每经记者 陈晴    每经剪辑 文多    

　　时隔十余天之后，良品铺子（SH603719）被举报“配料表作秀”一事有了最新后果。

　　11月18昼夜深，武汉市东西湖区商场监督解决局通报称，举报东谈主响应的良品铺子涉嫌请托出产的“‘桂香坚果藕粉’检测出木薯身分”“‘酸辣粉’未检测出红薯身分”的问题并不开辟。

　　木薯与红薯的关联问题连年来曾屡次冲上热搜，本年9月份，“东北雨姐”曾经经遇到关联问题。二者究竟有多大分散？

　　11月19日，卓创资讯淀粉分析师施晓亮给与《逐日经济新闻》记者采访时暗意，木薯淀粉和红薯淀粉固然皆是常见的淀粉类食物原料，但它们在开首、加工进程和用途上有彰着的互异。而从现时主流商场价钱来看，红薯淀粉的价钱约是木薯淀粉的两倍。

图片开首：微信截图

　　据金羊网等媒体报谈，本年11月初，网红打假博主“松哥打虎”发布视频称，良品铺子有部分产物存在“配料表作秀”。

　　上述网红打假博主还就关联问题进行了举报。11月4日，武汉市东西湖区商场监督解决局通报，已对此事立案拜访。

　　时隔10余天，11月18昼夜深，关联部门发布通报进行复兴。

　　通报涌现，该局对良品铺子进行查验，组织操办，收罗关联阐扬材料，并对食物请托加工公约、出产方出产天赋、验厂关联材料等开展了拜访。

　　武汉市东西湖区商场监督解决局通报称，经查，举报波及的产物“桂香坚果藕粉”由良品铺子请托安徽燕之坊食物有限公司（以下简称燕之坊公司）出产，举报波及的“酸辣粉”由良品铺子请托河南品正食物科技有限公司（以下简称品正公司）出产。

　　通报称，针对举报东谈主响应的“桂香坚果藕粉”检测出木薯身分的情况，根据燕之坊公司场所地商场监管部门的回复：“未查出燕之坊公司采购木薯淀粉或木薯物资，未在‘桂香坚果藕粉’投料记载中发现木薯淀粉或肖似木薯物资”。

　　此外，针对举报东谈主响应的“酸辣粉”未检测出红薯身分的情况，通报涌现，根据品正公司场所地商场监管部门提供的由河南省食物和盐业考试工夫相关院出具的考试发达（编号：NO： WT2024001843），考试论断涌现涉案批次产物检出红薯身分。

　　据此，武汉市东西湖区商场监督解决局合计，举报东谈主响应的良品铺子涉嫌请托出产的“‘桂香坚果藕粉’检测出木薯身分”“‘酸辣粉’未检测出红薯身分”的问题并不开辟。

　　“量贩零食”业态冲击之下，动作失业食物龙头企业，近一年多来，良品铺子日子也不太好过。

　　本年前三季度，良品铺子完毕营收54.80亿元，同比着落8.66%；完毕包摄于上市公司鼓吹的净利润1939.03万元，同比着落89.86%。

　　这次因为产物性量问题被举报，良品铺子一度堕入了公论漩涡。如今官方通报公布，这关于公司品牌来说影响若何？

　　11月19日，中国食物产业分析师朱丹蓬微信给与《逐日经济新闻》记者采访时暗意，关联商场监管部门给了明确书面复兴，那么这次举报事件给良品铺子带来的影响应该不是很大了。但朱丹蓬还暗意，良品铺子的这次遭受也突显了一个粗暴推行，打假博主跟走马看花的一句话，就可能让企业堕入无穷的“自证陷坑”，承受浩大的名誉与经济亏蚀。

　　同日，知名政策定位内行、九德定位守护公司首创东谈主徐雄俊给与记者微信采访时则暗意，品牌的背后莫得真相，唯有滥用者瓦解，此类负面事件一朝发生，对品牌的伤害是浩大的，企业就算清楚了，也时常会越描越黑。徐雄俊因此合计，现时就算官方进行了通报，关于良品铺子的品牌形象来说，负面影响可能暂时难以彻底摒除。

　　针对这次被举报问题和最新的官方通报，11月19日凌晨，良品铺子也在官方微博发布了清楚公告，并向《逐日经济新闻》记者发来了复兴。

　　良品铺子暗意，现在，公司已固定关联笔据并报案，将同步拿告状讼。

图片开首：新浪微博截图

　　木薯粉、红薯粉，究竟有多大分散，为什么时常上热搜？记者瞩目到，早在2022年，央视的“3·15”晚会上就曾曝光过有企业用木薯粉出产红薯粉条。本年9月份，东北雨姐曾经遭受关联问题。

　　“究竟是红薯粉能够木薯粉，这个问题一经在网上炒了好多年，一直牵动滥用者的神经，以至一经被炒成了一个社会热门事件，滥用者当然会对它敏锐。”徐雄俊暗意。

　　11月19日，卓创资讯淀粉分析师施晓亮给与《逐日经济新闻》记者采访时先容，木薯淀粉和红薯淀粉固然皆是常见的淀粉类食物原料，但它们在开首、加工进程和用途上有彰着的互异。

　　其中，木薯淀粉原料是木薯，这赞助物主要孕育在非洲、东南亚地区。木薯淀粉的加工进程包括去皮、清洗、闹翻、筛分、过滤、浓缩、脱水和烘干等顺次，肤浅由工业活水线出产。比拟之下，红薯淀粉原料是红薯，这是一种常见的薯类植物。红薯淀粉的加工进程相对浅易，主如果清洗和干燥，不需要像木薯淀粉那样进行复杂的去毒处理。

　　现在，木薯淀粉粗造利用于食物加工，如制作糕点、糖果、珍珠奶茶中的珍珠等。此外，也用作增稠剂、膨化剂和领路剂。而红薯淀粉主要用于制作面包、饼干、虾片、粉丝等食物，因其精采的耐热性，也常用于勾芡制作凉粉、焖子等。

　　以价钱来看，二者的区别比较大。根据卓创资讯数据，泰国木薯淀粉的主流商场价钱为3700~4300元/吨，越南木薯淀粉的主流商场价钱为3600~4100元/吨。而红薯淀粉的主流商场价钱在6600~7000元/吨。

　　施晓亮先容，这种价钱互异主要由于两者的开首和加工资本不同。木薯动作一种更多数和经济的原料，其加工进程相对浅易，资本较低。比拟之下，红薯固然养分价值更高，但动作农产物，其资本和加工难度也相应加多。商家在采用使用哪种类型的淀粉时，会推敲到资本和经济效益。由于木薯淀粉的资本远低于红薯淀粉，使用木薯淀粉不错显耀镌汰产物的资本。

　　封面图片开首：逐日经济新闻 贵寓图

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